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超下饭❗秘制茄子

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锦鲤悦

好吃下饭不麻烦!!

用料

茄子

1个

淀粉

适量

生抽

1勺

适量

白糖

1勺

蒜末

适量

老抽

1勺

耗油

1勺

超下饭❗秘制茄子的做法

茄子洗净,切块。撒适量盐,把茄子的水杀出来~

一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺蒜末,一勺糖,着末放淀粉水,和匀。

杀过水的茄子,放淀粉,抓匀。

热锅倒油(轻细多放些油)下茄子,翻炒一下子,倒之前调好的料,等茄子充分接受,大年夜火收汁。

出锅撒上喷鼻菜和白芝麻,完美~

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